Como dizem as "línguas faladeiras", este é o melhor bar da cidade. No Bar do Bié tem tudo o que você procura, menos mulher. Lá, também, segundo o Professor Ribamar Ribeiro, entra homem e sai mulher, ou seja, na hora que os machos entram, a mulherada que por ventura esteja lá, corre léguas. É o único Bar da cidade que guarda os registros fotográficos da maioria de seus clientes. Estes, fazem questão de levar suas fotos para colocar nos diversos espaços do Bar do Bié. Lá, é o único Bar de Upanema que já recebeu clientes de todos os segmentos sociais: da classe A a classe C da pirâmide, frequenta ou já frequentou aquele ambiente "caloroso". E por falar, em calor, pense num lugar quente da "bichiga"! Mas, para todos os clientes, sem exceção, este é um dos quesitos que mais atraem a freguesia. Enquanto mais calor, mais cerveja Bié vende. É o suor pingando e os cabras dizendo tá bom demais! Quem quiser comer um tiragosto bom e barato é só ir lá. Bom é a briga na hora de pedir, os clientes pedem R$ 2,00 e ele só coloca de R$ 4,00 pra cima, e se quiser tem mais essa. (risos) Em uma pesquisa feita, voluntariamente por mim, todas as pessoas com quem conversei, frequentam ou já frequentaram o Bar do Bié. A novidade é que quem quiser tomar uma, comendo peixe, vá sabendo que tem que ser em copos descartáveis. Beber em copo de vidro com peixe, nem pensar. Na Segunda-feira o máximo que o Bar fica aberto é até as 9h. Aquele é o dia em que Bié tira para ir ao Bar de Nonato de Rozeno, tomar uma lá. Já, na quarta-feira é o dia do segredo que todos querem saber e não sabem: Bié só abre até o meio dia. Após, ele some e só Deus sabe pra onde ele vai. Segundo ele, vai para o Bar de Gilsimar Mendonça. Mas, existem controvérsias em relação a este assunto. Deixemos pra lá.
Esse ai, é o cara! Antonio Vitorino, o famosíssimo Bié. Essa janela é seu ponto preferido. De vez em quando, vai na mesa que fica atras e toma uma. Tem gente que acha que a cachaça que ele toma é a mesma que passarinho bebe: ele nunca fica "embiagado". Com esse sorriso, engana a quem não o conhece. Perigoso como este cabra é difícil ter em Upanema. Pelo menos, as estatísticas tem mostrado esse resultado. Idivan Araújo, o cantor, é um dos seus fregueses mais assíduos: as 7h da manhã, quem quiser encontrá-lo pode ir no Bar do Bié. É que as "notícias" devem ser colocadas em dias e eles compartilham as "fofocas" do dia anterior e arquitetam as do dia que apenas tem começado. Outro cliente assíduo é Francimário Costa, o grosso, como diz Bié. Quando o bicho chega de Mossoró, corre pra Bié. Mata Bié de raiva. É dos que só querem pagar dois reais no tiragosto. Agora ele coma! Bié né besta não! Só que quatro reais e olhe lá! Pronto, amigo Bié, a propaganda tá feita. Agora é só esperar os bons clientes que surgirão depois da divulgação. Abraços fraternos de seu amigo e cabra que te admira muito, Erivan Silva
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